Articles populaires – bienvenue chez guy59600

26 janvier 2019

flan aux poires et lait concentré sucré

Un joli flan que j'ai découvert sur le joli blog de Delphine : ohlagourmandedel : qui l'avait trouvé sur le blog de Véro et ses popotes. Je vous fais un copier/coller de la recette pour les détails voir lien ci-contre ; ohlagourmandedel.com/2017/02/flan...

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Tags: sucre, blanc d’œuf, lait concentré sucré, poires

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22 janvier 2019

banana bread beurre de cacahuètes/raisins secs

Ingrédients : 2 bananes bien mûres : 2 œufs: 125 g de beurre de cacahuète normal :( un peu moins pour moi la prochaine fois ) 130 g de sucre en poudre : 250 g de farine : 1 cuillère à café de bicarbonate : Raisins secs : ( ajout personnel ) Un peu de...

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Tags: bananes, oeufs, sucre

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27 février 2020

tartelettes au citron meringuées

Ingrédients pour la génoise : ---------------------- 1 cercle de 200 : Papier sulfurisé : Papier alu : 2 œufs : 60 gr de sucre : 60 gr de farine : Un peu de levure chimique : Un peu de cacao en poudre : Crème au citron : ---------------- 15 cl de jus...

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Tags: œufs citrons sucre farine

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24 janvier 2019

tartelettes citron meringuées

Ingrédients pâte sablée : ------------------------------------ 200 gr de farine : 50 gr de poudre d'amandes : 90 gr de sucre glace : 120 gr de beurre coupé en morceaux : 1 pincée de sel : 1 œuf : Un peu d'eau si nécessaire : Préparation : ------------------...

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25 janvier 2019

bavarois aux fruits de la passion

Ingrédients pour un cercle de 200 : ----------------------------- 60 gr de petits beurre ; 60 gr de palets Breton : 65 gr de beurre : Un carton de présentation ou plat a tarte : Un cercle de 200 : Rhodoïd : Ingrédients pour le bavarois : ------------------------...

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26 janvier 2019

dômes chocolat mousse chocolat/insert fruits de le passion

Pour 3 dômes : ------------ 100 gr de chocolat noir pâtissier : insert fruits de la passion : ---------------------- 20 cl de jus de fruits de la passion : 50 gr de sucre : 1/2 feuille de gélatine : Mousse chocolat : --------------- 15 cl de crème fraiche...

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26 janvier 2019

avocats/crevettes/sauce cocktail

Ingrédients : ----------- 2 avocats : 1 boite de crevettes de 160 gr : Quelques feuilles de salade : Sel : Poivre : Tabasco quelques gouttes : Sauce worcestershire ou sauce anglaise : Mayonnaise 4/5 c a s : Ketchup 1 c a s : Whisky ou cognac ( facultatif...

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4 mars 2019

tarte brésilienne

Ingrédients pour la pâte : ---------------------- Une platine de 240 a bord haut : 140 gr de farine : 1 oeuf : 40 gr de beurre fondu dans un peu de lait : 1/2 c a c de levure saf pour moi : 40 gr de sucre : Une pincée de sel : Crème pâtissière : ---------------...

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26 janvier 2019

lentilles saucisses maison

Ingrédients pour deux personnes : --------------------------- 200 gr de lentilles blondes : 2 saucisses ( maison pour moi lien ci-contre saucisses-maison j'ai pris deux grosses : 1 oignon : 100 gr de lardons fumés : 2 carottes moyennes : 1 feuille de...

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26 janvier 2019

galettes des rois crème d'amandes

Publié le 8 janvier 2018 par guy59600 Ingrédients pour la pâte feuilletée pour deux galettes : --------------------------------------------- Une de 200 cm et une de 180 cm 250 gr de farine : 60 gr de beurre : 1pincée de sel : 125 gr de beurre : Un peu...

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26 janvier 2019

saucisses fraiches maison

Ingrédients : ------------------ 800 gr de maigre : ( échine ) 450 gr de gras gorge de porc : 15/20 gr de sel : 1 pincée de poivre : 1 bonne pincée de 5 baies : Thym : Ail en poudre : Laurier : Muscade : 10/15 cl de gelée de madère : 1m 50 de boyau de...

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26 janvier 2019

endives saucisses de morteau tranches de poitrine fumée

Ingrédients : ----------- Saucisses de morteau : Tranches de poitrine fumée : Endives : Pommes-de-terre : Huile d'olive : Beurre : Sel : Poivre : Préparation : ----------- Dans un faitout , mettre de l'huile d'olive et du beurre faire fondre , faire revenir...

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26 janvier 2019

tarte au fromage blanc et limoncello

Une recette que j'ai pris sur le joli blog de Carmencita carmen-cuisine : Je vous fais un copier/coller avec bleu mes modifications : Ingrédients : ----------- 1 pâte feuilletée600 g de fromage blanc ( 250 gr de mascarpone que j'avais au frigidaire dont...

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29 janvier 2019

mise a l'honneur # 1 2019

Aujourd'hui mise a l'honneur pour Mimine du joli blog quandmiminecuisine pour la réalisation de mes spéculoos je vous fais un copier//coller de sa recette : Une recette que j'ai vu chez mon ami Guy il y a déjà pas mal temps et ce matin je me suis mise...

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22 janvier 2019

gaufrettes ou z'oflettes a la vergeoise blonde

Une recette que j'avais déjà publiée mais que j'ai eut un grand plaisir a refaire tellement ces gaufrettes sont délicieux j'avais eut la recette par la Ch'tite Dominique aux fourneaux lien ci-contre https://www.facebook.com/La-Chtite-Dominique-aux-fourneaux...

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30 janvier 2019

mille-feuilles

Ingrédients : ----------- 250 gr de farine type 45 : 10/15 cl d'eau suivant l'abpsortion : Une pincée de sel : 125 gr de beurre de tourage ou bon beurre aoc sans sel : Préparation : ------------ Mettre la farine dans le bol du robot , ajouter le sel ,...

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26 mars 2019

gaufrettes

Ingrédients pour 40 gaufrettes : --------------------------- 125 gr de beurre : 250 gr de farine : 125 gr de sucre : 1 sachet de sucre vanillé : 1 oeuf : 1 pincée de sel : Préparation : ------------ Faites fondre le beurre et laissez refroidir : Mélanger...

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19 février 2019

mise a l'honneur # 2 2019

Aujourd'hui mise a l'honneur pour Sandrine du joli blog mimitouti pour la réalisation de mes spéculoos je vous fais un copier/coller de sa recette : Les enfants et moi adorons les spéculoos alors que j'ai vu la mise à l'honneur chez Guy où une copinante...

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3 avril 2019

aletria ou vermicelle au lait

Ingrédients : ----------- 1/2 litre d'eau : 2 litres de lait: 500 gr de sucre : 500 gr de vermicelle ou cheveux d'ange : 3 jaunes d'oeufs ; une pelure de citron sans attaquer le blanc ; 1 baton de canelle ( facultatf suivant les gouts pas mis ) Canelle...

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14 février 2019

pudding ou pain d'chien dans le Nord

Ingrédients pour un moule a cake de 30 cm : ------------------------------------ un pain de mie le moins cher : 20 cl de lait : 100 gr de sucre en poudre : 2 sachets de sucre vanillé : 3 oeufs : 60 gr de beurre : 60 a 80 gr de raisinés : 3 a 4 cas de...

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22 mars 2019

biscuits craquelés a la pâte a tartiner chocolat

biscuits craquelés a la pâte à tartiner : ------------------- --------------------------- De jolis et délicieux biscuits trouvés sur le joli blog Christelle 56 lien ci-contre :http://christelle56.over-blog.com/2015/06/biscuits-craqueles-a-la-pate-a-tartiner.html...

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13 mars 2019

mise a l'honneur # 3 2019

Aujourd'hui mise a l'honneur pour Martine du joli blog kilomètre-0.fr kilometre-0.fr pour la réalisation du flan aux poires/pépites de chocolat je vous fais un copir/coller de sa recette : Guy, qui est un grand amateur de desserts et qui nous les partage...

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4 avril 2019

retour sur over-blog

Je vous fais ce petit mot pour vous dire que je retourne sur over-blog a partir d'aujourd'hui car plusieurs personnes reçoivent mes news alors que sur canalblog elles ne recevais rien alors vous pouvez vous réinscrire pour continuer a me suivre en plus...

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Tags: divers

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24 février 2019

sortie VTT de ce matin

Voici quelques photos de la sortie VTT organisée par un club près de chez moi : ----------------------------------------------------------------------------------------- photo du bas deux trophés reçus un pour notre 3 ième place au VTT photo de droite...

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1 avril 2019

petit renseignement

Préférez-vous que je reste sur over-blog ou canablog hier j'ai mis une recette et des personnes qui ne recevez plus mes news les reçoives

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Tags: divers

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