Préparation :

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Couper les avocats en deux , retirer le noyaux , enlever la chair sans abimer la peau , mettre dans une assiette , égoutter la boite de crevettes :

Préparer la sauce cocktail :

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Dans  un bol mettre 4/5 c a s de mayonnaise , ajouter 1 c a s de ketchup , bien mélanger , ajouter quelques gouttes de tabasco et de sauce anglaise , saler , poivrer , ajouter un peu de whisky ou cognac selon le gout , goutter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire en rajouter l'une des deux sauces, une fois la sauce au gout souhaiter , écraser la chair des avocats en laissant quelques morceaux , ajouter les crevettes , mélanger , puis ajouter la sauce cocktail , mélanger le tout , disposer quelques feuilles de salade sur le plat , mettre la chair d'avocats dans la peau saupoudrer d'un peu de paprika , décorer avec  les crevettes roses disposer sur le plat et mettre au frais :